Ближневосточная кухня

Голень ягнёнка в ароматном соусе

Голень, нижняя часть ноги ягнёнка, запечённая в ароматном соусе — это ...

Эти ароматные овощи можно подавать как отдельное блюдо с лепёшками, с рисом ...

Кекс из мацовой муки с кокосом и яблоками. Апельсиновый аромат лидирует в ...

Эти лепёшки приобретают аромат за счёт присутствия в них пряного ...

Заатар - древнейшее культовое растение (чабрец, hyssop), по вкусу ...

Быстрое в приготовлении и очень красочное блюдо. Курицу, перцы и лук можно ...

Быстрый в приготовлении гарнир, подойдёт к любому запечёному мясу или рыбе. ...

Эти тефтели напоминают мясные тефтели с рисом - "ёжики", но у них немного ...

Баранина получается мягкой и хорошо пропитанной специями, с лёгким ...

Харосет - это сладкая смесь из орехов, сухих и свежих фруктов, которая ...

Эти среднеазиатские лепёшки обычно выпекаются в тандырах - глубоких ...

Благодаря большому значению масла в истории Ханука, к праздничному столу ...

Tabbouleh (табУле) - это традиционное блюдо Ближнего Востока, которое ...

Хуммус (хумус) - традиционное Ближневосточное блюдо из гороха нут и ...

Пи́та — круглый, плоский хлеб, популярный в странах Ближнего Востока ...