Еврейская кухня

Бульон из костей запечённой птицы

Я уже писала об этом бульоне в посте "Запечённая курица", но решила ...

Основой мацовых клёцок является перемолотая в мелкую крошку маца, до ...

Открытый пирог в форме Хаменташен - традиционной выпечки на еврейский ...

Каша варнишкес (kashe un varnishkes) — это традиционное блюдо ...

Вместо мацы можно использовать тонко нарезанные и запечённые кусочки багета ...

Пряное, пикантное, и ароматное блюдо из кухни Йеменских евреев. ...

Кекс из мацовой муки с кокосом и яблоками. Апельсиновый аромат лидирует в ...

Хала является родственницей Бриоша, но имеет более плотную структуру и ...

Праздничное печенье с нежной, тающей во рту шоколадной основой и мягкой, ...

Довольно приятное сочетание овощей и пряностей: свёклы с кумином и ...

Пышные и очень нежные оладьи из мацовой муки. ...

Эти пирожки можно подавать как закуску или к салату - лучше горячими или ...

Праздничные рогалики из творожного теста и пряной орехово-фруктовой ...

Творожное печенье с орехово-фруктовой начинкой к празднику Ханукка. ...

Харосет - это сладкая смесь из орехов, сухих и свежих фруктов, которая ...