Мы часто игнорируем ботву свеклы, но в ней содержится больше биоактивных ...
Овощные блюда
Свекольно-апельсиновый салат
Свёкла, апельсины, оливки... очень приятное вкусовое сочетание, дополненное ...
Пирог с творожно-овощной начинкой
Открытый пирог в форме Хаменташен - традиционной выпечки на еврейский ...
Ризотто с зеленью, пастернаком и морковью
Ризотто как и паста легко варьируемое блюдо. Несмотря на то, что основной ...
Борщ
Борщ широко распространён в странах восточной и центральной Европы. Главным ...
Овощной бульон
Любой суп получится вкуснее если его делать на основе бульона, а не просто ...
Салат из брокколи и редиса
В этом салате используется слега отваренная брокколи. Её можно сварить на ...
Салатная заправка “Весенний майонез”
Эту лёгкую, весеннюю заправку можно подавать с любым зелёным салатом или в ...
Ризотто из перловки со спаржей
Перловая крупа одна из моих любимых. Перловка, добавленная в супы, не ...
Чили с чёрной фасолью и перловкой
Своего рода плов, только вместо риса используется перловая крупа, а вместо ...
Баклажаны с перцами и фенхелем по-мороккански
Эти ароматные овощи можно подавать как отдельное блюдо с лепёшками, с рисом ...
Морковные и свекольные латкес
Довольно приятное сочетание овощей и пряностей: свёклы с кумином и ...
Ароматная баклажанная икра (Spiced Eggplant)
Это пряное баклажанное блюдо можно подавать в холодном виде - намазав на ...
Соус Маринара
Очень вкусный томатный соус. Я делаю его из консервированных помидор, но ...
Суп Минестроне
Минестроне - это густой итальянский суп, приготовленный из овощей, с ...