Сдобные булочки с изюмом и пряностями из Британской кухни. Их традиционно готовят перед Пасхой, отмечая конец поста. ...
дрожжи
Хала
Хала является родственницей Бриоша, но имеет более плотную структуру и менее калорийна. В этом хлебе я использую молочную сыворотку (получаемую при ...
Деревенский хлеб без замеса
Для выпекания этого хлеба необходима чугунная кастрюля (утятница), немного терпения и никаких навыков в хлебопечении и у вас получится хлеб не хуже ...
Плюшки с изюмом (Chelsea Buns)
Очень мягкие и ароматные булочки из Британской кухни. Для начинки традиционно используется мелкий изюм, но подойдут любые измельчённые сухофрукты или ...
Лепёшки Наан
Эти среднеазиатские лепёшки обычно выпекаются в тандырах - глубоких глиняных печах. За неимением оной, лепёшки можно выпекать в очень горячей духовке ...
Панеттоне (Panettone)
Праздничный Итальянский дрожжевой кекс. Этот кекс очень ароматный и слегка сладкий, изюм добавляет немного сладости, а вишни приятную кислинку. ...
Деревенская плетёнка
Хрустящий, ароматный, с золотистой корочкой, этот хлеб будет хорошим дополнением к супу или вкусной основой для бутербродов. ...
Хлеб-Пита
Пи́та — круглый, плоский хлеб, популярный в странах Ближнего Востока Средиземного моря. При выпечке питы, в центре лепёшки скапливается пар, который ...
Картофельные булочки
В этом рецепте, вместо картофельного пюре, используется несолёные растворимые картофельные хлопья. Картофельные булочки хорошо подойдут к рыбным ...
Булочки к обеду
В Америке, такие булочки традиционно подают к обеденному столу, особенно праздничному. Из этих булочек хорошо делать маленькие сэндвичи или подавать ...
