Голень, нижняя часть ноги ягнёнка, запечённая в ароматном соусе — это необычайно нежное и очень вкусное мясо. После долгого тушения в бульоне с ...
морковь
Бульон из костей запечённой птицы
Я уже писала об этом бульоне в посте "Запечённая курица", но решила выделить его в отдельную публикацию. Для этого бульона используется каркас ...
Винегрет
Винегрет - популярное русское блюдо, с французским названием (сейчас наверное все знают откуда произошло название... а в детстве звучало так ...
Запечённая курица с овощами в чесночно-розмариновом маринаде
Вкусная, ароматная курица для праздничного стола. Тушку курицы можно замариновать на ночь или на 2-4 часа до запекания. ...
Ризотто с зеленью, пастернаком и морковью
Ризотто как и паста легко варьируемое блюдо. Несмотря на то, что основной состав ризотто остаётся неизменным - рис, лук, белое вино, бульон, масло и ...
Борщ
Борщ широко распространён в странах восточной и центральной Европы. Главным ингредиентом этого супа является свекла. Заправку из кореньев и помидоров ...
Овощной бульон
Любой суп получится вкуснее если его делать на основе бульона, а не просто на воде. То же самое относится и к другим блюдам. Овощной бульон, самый ...
Салат из моркови и цуккини
Лёгкий, полезный салат. Всего два основных ингредиента. Морковь и цуккини можно натереть на обычной крупной тёрке, или на тёрке Борнeра, или сделать ...
Морковный салат
Свежий витаминный салат. В зависимости от сладости сухофруктов и моркови, в салат можно добавить немного мёда. ...
Тёплый салат из кускуса и лосося
Быстрое в приготовлении блюдо, для лёгкого летнего обеда или ужина. Для салата можно использовать запеченную рыбу вместо консервированной. ...
