Идея запечённой пасты (Baked Pasta, или макаронной запеканки) такова: в посуде для запекания объединяются паста (макароны), соус и овощи (или мясо), ...
сладкие перцы
Сацебели
Конец лета и начало осени — самое хорошее время для плодово-овощных заготовок. И хотя у меня нет необходимости сохранять урожай, я всё же иногда ...
Кесадильи с курицей, сладким перцем и авокадо
Кесадилья - это лепёшка тортилья, обычно пшеничная, иногда кукурузная, наполненная сыром, а затем обжаренная с двух сторон до расплавления сыра, на ...
Паэлья с помидорами
В Испании, домашняя паэлья — это традиционное воскресное блюдо, в которое часто включаются оставшиеся от трапез прошедшей недели мясные, рыбные и ...
Картофельный рататуй
Это блюдо, наверное, проще было бы назвать "овощным рагу", но "рататуй" звучит интересней. К тому же в этом рагу присутствуют все ингредиенты входящие ...
Запечённая курица с овощами в чесночно-розмариновом маринаде
Вкусная, ароматная курица для праздничного стола. Тушку курицы можно замариновать на ночь или на 2-4 часа до запекания. ...
Быстрый рататуй
"Быстрый", потому как готовится немного быстрее (25-35 минут от начала до подачи), в отличии от традиционного рататуя, в котором каждый овощ ...
Пирог с творожно-овощной начинкой
Открытый пирог в форме Хаменташен - традиционной выпечки на еврейский праздник Пурим (которую чаще выпекают со сладкой начинкой). Этот пирог можно ...
Митлоф из индейки с овощами
Meatloaf - это блюдо из мясного фарша, сформированное в форме буханки и запеченное. Мясную буханку можно запечь в форме для хлеба, или на противне в ...
Чили с чёрной фасолью и перловкой
Своего рода плов, только вместо риса используется перловая крупа, а вместо мяса - ароматное фасолевое чили. В результате имеем питательное и вкусное ...
