Незатейливый, но элигантный и вкусный десерт. Этот торт вкуснее на следующий день. Основой этого торта является Génoise (zhehn-WAHZ) - бисквит с ...
яйца
Лимонный Курд (Lemon Curd)
Курд - это десертный крем (spread), обычно сделанный из цитрусовых фруктов таких как лимоны, лаймы, апельсины или мандарины. Также часто для курда ...
Печенье Савоярди
Это бисквитное печенье имеет очень лёгкую структуру. Его часто используют для таких десертов как Тирамису и Charlotte Russe. ...
Банановый кекс с овсянкой
Вкусный и питательный кекс к завтраку. Для кекса лучше всего использовать спелые бананы, у которых кожица покрыта тёмными крапинками, тогда выпечка ...
Кекс с черносливом и красным вином
Ароматный и достаточно влажный кекс с насыщенным пряным вкусом. По рецепту предлагается использовать сладкое красное вино (Port Wine), но можно ...
Селёдочная шуба
В этом салате используется желатин, который добавляется в майонез. Салат выглядит очень презентабельно, нарезается как торт и красиво смотрится в ...
Панеттоне (Panettone)
Праздничный Итальянский дрожжевой кекс. Этот кекс очень ароматный и слегка сладкий, изюм добавляет немного сладости, а вишни приятную кислинку. ...
Сконы с сухими абрикосами (с курагой)
В этом рецепте вместо традиционных для сконов сливок используется кефир. Булочки получаются более лёгкими и менее калорийными. Вместо абрикосов можно ...
Абрикосовое бисквитное печенье
Это печенье состоит из двух слоёв - рассыпчатого песочного и мягкого орехового бисквита с абрикосами. ...
Зразы и котлеты
У каждого есть свои способы и тонкости приготовления котлет. Я делаю котлеты и зразы из индюшачьего мяса, т. к. не люблю жирные котлеты. В фарш я ...
