Это итальянское печенье, получается очень хрустящим, т.к. оно не содержат масла. Его хорошо подавать с кофе - если окунать бискотти в кофе, то они ...
яйца
Миндальный кекс с клюквой
Этот кекс очень нежный и мягкий, по текстуре очень похож на бисквит. ...
Тыквенно-медовый кекс
Пряный, осенний, ароматный кекс с тёплым запахом корицы и гвоздики. ...
Кантуччини
В современном итальянском языке любые печенья называются бискотти, хотя классическими бискотти являются те печенья, которые выпекаются дважды: сначала ...
Оладьи с домашним сыром (Cottage Cheese Pancakes)
Взбитые в крепкую пену белки, делают эти оладьи воздушными и лёгкими. Их также можно назвать и сырниками, т.к. в них больше сыра (творога), чем муки, ...
Перевёрнутый ананасовый пирог
Осенняя классика. Мне нравится использовать в этом пироге свежий ананас, т.к. он более кислый чем консервированный, и пирог получается не очень ...
Яблочный пирог (Gateau aux Pommes)
Этот сочный пирог хорошо делать в осенний яблочный сезон, когда яблоки ещё свежие и ароматные. Шарик ванильного мороженного или взбитые сливки, а ...
Бутерброды с кабачками
Эти бутерброды довольно диетичны и хорошо подходят на закуску или лёгкий ужин. Вкус кабачков в салате очень хорошо замаскирован, поэтому если не ...
Ягодный кекс со штрейзелем
Этот кекс я обычно делаю с голубикой или вишней. Если использовать замороженные ягоды, то их не надо размораживать. Вместо ягод можно использовать ...
Блины на закваске
Если у вас созрело больше закваски, чем требуется для выпечки хлеба, или имеется слегка перекисшая закваска, которая не подходит для выпечки хлеба - ...
