Голень, нижняя часть ноги ягнёнка, запечённая в ароматном соусе — это необычайно нежное и очень вкусное мясо. После долгого тушения в бульоне с ...
стебли сельдерея
Бульон из костей запечённой птицы
Я уже писала об этом бульоне в посте "Запечённая курица", но решила выделить его в отдельную публикацию. Для этого бульона используется каркас ...
Борщ
Борщ широко распространён в странах восточной и центральной Европы. Главным ингредиентом этого супа является свекла. Заправку из кореньев и помидоров ...
Овощной бульон
Любой суп получится вкуснее если его делать на основе бульона, а не просто на воде. То же самое относится и к другим блюдам. Овощной бульон, самый ...
Минестроне с кинвой
Минестроне - густой итальянский суп с большим количеством овощей. В зависимости от времени года, можно использовать разные сезонные овощи. Зимой ...
Морковный салат
Свежий витаминный салат. В зависимости от сладости сухофруктов и моркови, в салат можно добавить немного мёда. ...
Морковные и свекольные латкес
Довольно приятное сочетание овощей и пряностей: свёклы с кумином и кориандром и моркови с имбирём (немного экзотичное, в сравнении с простыми ...
Фасолевый салат
Фасоль - прекрасный диетический продукт, который содержит в легкоусвояемой форме немало питательных веществ , а соевые бобы, из всех растительных ...
Салат из брокколи и цветной капусты
Красочный салат из свежих овощей. ...
Салат из булгура и гороха нут
Лёгкий, питательный салат. Этот салат очень удобно брать с собой на работу на ланч. Вместо булгура можно использовать готовые бурый рис или перловую ...
