Традиционно эти сендвичи обжаривают в масле. Сендвичи также можно запечь под грилем и они получатся не менее вкусными, но менее калорийными. Калорийность также можно уменьшить заменив яйцо на 2 белка.
Сендвич "Монте Кристо"
Prep time
Cook time
Total time
Автор: Айн
Порций: 2
Ингредиенты
- 4 кусочка цельнозернового хлеба
- 100 гр сыра Чеддер, тонко порезать
- 120 гр тонко порезанной ветчины
- 2 ст л горчицы грубого помола
- 1 яйцо или 2 белка
- ¼ чашки (60 мл) молока
- по щепотке свежемолотого перца и соли
Приготовление
- Смазать два кусочка хлеба горчицей. Сверху положить ветчину и сыр. Накрыть оставшимися кусочками хлеба.
- Слегка взбить яйцо с молоком. Окунуть сендвичи в яичный льезон (оставить на 5-10 секунд с каждой стороны в льезоне).
- Выложить сендвичи на смазанный растительным маслом противень и запечь под грилем/broil 3-5 минут с каждой стороны, до золотистого цвета (или обжарить на сковороде).
- Разрезать сендвичи по диагонали. Подавать сразу.
Примечания
Вариации:
*Сыр, мясо и хлеб можно брать любые.
*Горчицу можно заменить на майонез, смешанный с раздавленным зубчиком чеснока.
*Добавить тонко нарезанный авокадо или помидор.
*Сыр, мясо и хлеб можно брать любые.
*Горчицу можно заменить на майонез, смешанный с раздавленным зубчиком чеснока.
*Добавить тонко нарезанный авокадо или помидор.
Приятного аппетита.
Какой классный рецепт!
А если в духовке нет гриля, не получится?
А если в микроволновке под грилем?
Можно запечь в духовке при 450°F/230°C без гриля или в toaster oven. Если в микро есть гриль, то скорее всего можно запечь и там, но я никогда не пользовалась такой микроволновкой, поэтому не знаю. И остаётся традиционный способ – обжарить на сковороде! 😉
Безумно вкусные тосты! Я правда в некоторые из них ещё помидор, порезанный кружочками, добавила! Те, что с помидорами вышли ещё вкуснее!